Datapaq Food Tracker® Systeme sind ein zuverlässiges Mittel zur Messung und Aufzeichnung der tatsächlichen Temperaturen des Produkts und der Umwelt in der Lebensmittelverarbeitung wie Kochen, Braten, Backen, Kühlen und Einfrieren während des gesamten Prozesses.
Mit ihnen können Sie detaillierte und zertifizierte Berichte über Wärmeprofile erstellen, um alle HACCP-Vorschriften zu erfüllen und den Prozess selbst zu validieren.
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